Z uwagi na dużą ilość substancji odżywczych pyłek pszczeli ma szerokie zastosowanie jako lecznicza substancja. Istnieje wiele tabletek na bazie właśnie pyłku. Reguluje on bowiem przemianę materii, poprawia działanie układu trawiennego, a u osób otyłych doprowadza do spadku wagi.
Pyłek kwiatowy ma również działanie detoksykacyjne. Szczególnie ma to duży wpływ na działanie i stan wątroby. Jednocześnie ma działanie osłaniające oraz wspomaga odnowę tkanek wątroby. Poza tym pyłek, podobnie jak i wszelkie miody, ma działanie przeciwmiażdżycowe – poprzez obniżanie poziomu lipidów. Stosowany jest także w leczeniu pozawałowym. Inną ważną cechą pyłku pszczelego jest jego działanie antybakteryjne i antygrzybicze.
Polecany jest w stanach zapalnych gardła i jamy ustnej, najlepiej w połączeniu z propolisem, czyli kitem pszczelim. Pyłek pszczeli ma zastosowanie również w leczeniu alergii, w szczególności kataru siennego czy astmy. Badania potwierdzają także jego pozytywne działanie w leczeniu przerostu prostaty, czy choroby wrzodowej dwunastnicy. Pyłek kwiatowy określany jest mianem cudownego środka, bo ma bardzo szerokie działanie i właściwości. Jego odżywcze działanie sprawia, że jest polecany dzieciom, osobom starszym jak i osobom, które wykonują ciężką prace fizyczną lub umysłową.
Miód gryczany jest najczęściej wykorzystywany do użytku wewnętrznego. Spożywa się go między innymi przy złamaniach, anemii, osłabionych naczyniach krwionośnych, a także słabej odporności. Można nim słodzić herbatę lub kawę lub dodawać do sosów czy marynat. Miód gryczany wykorzystywany jest również w kosmetyce. Używa się go ze względu na to, że poprawia wchłanialność witaminy C. Pełni rolę antyoksydantu, w związku z czym najczęściej w kremach przeciwzmarszczkowych, gdyż zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry. Jego antybakteryjne właściwości sprawiają, że jest również składnikiem wielu maseczek i peelingów oczyszczających. Dodatkowo łagodzi zmiany skórne powstające przy trądziku różowatym, Miód działa na skórę energizująco, odżywczo i regeneracyjnie. Spotykany jest także w produktach do pielęgnacji włosów takich jak maski czy odżywki. Dzieje się tak dlatego, że jego składniki skutecznie oczyszczają włosy jak i skórę głowy. Stosowanie kosmetyków z zawartością tego miodu, sprawi że nasze włosy będą miękkie w dotyku i lśniące, a także porządnie wzmocnione i odbudowane.
Liczne właściwości prozdrowotne miodu akacjowego sprawiają, że można go stosować na wiele sposobów. Jeśli nie chcemy włączać go do porannego posiłku, z powodzeniem możemy zjeść na czczo jedną łyżkę miodu, a następnie powtórzyć takie działanie wieczorem, przynajmniej kilkanaście minut przed ostatnim posiłkiem. Miód akacjowy można też łączyć z mlekiem lub herbatą, jako naturalny słodzik może się bowiem sprawdzać lepiej niż cukier. Gdy chcemy za jego pośrednictwem poprawić urodę, zalecane jest stosowanie zewnętrzne, wiele kosmetyków z jego udziałem możemy przy tym przygotować samodzielnie.